Una visita a la tira de contar con motivo del bonicafest

La “Tira de Contar”, es un espacio habilitado dentro de Mercavalencia donde los agricultores mantienen la tradición de vender directamente sus productos cultivados en la huerta, frescos y recién cosechados. Su historia se remonta al siglo XII y en sus inicios se trataba de un espacio habilitado donde los agricultores se preocupaban por asegurar el abastecimiento de la alimentación en la ciudad, circunstancia que aún perdura hoy.

Se trata de una institución foral única que en muchos casos se ha comparado con otra tan importante para nuestro patrimonio cultural como es el tribunal de las Aguas

En los 6.000 m2 de nave donde se encuentra la Tira de Contar están habilitados para efectuar transacciones comerciales 1.300 vendedores acreditados, si bien es una media de 300 agricultores los que acuden diariamente a comercializar sus productos directamente de la huerta valenciana.

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Un grupo de compañeros de varios medios de comunicación fuimos invitados a visitar las instalaciones de mercavalencia para conocer la tira de contar. José Joaquín García Jiménez, gerente y Ángeles Hernández, responsable de comunicación de mercavalencia nos guiaron por este tour especial.

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Empezamos nuestra visita por el Mercado del Pescado. Pescado de aquí pero también del resto del mundo. Una oferta extensa y de calidad.

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Seguimos por el de Frutas y verduras

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hasta llegar a la nave en la que se encuentra La Tira de Contar

 

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El Almuerzo con producto local by la tira de contar

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Los postres espectaculares el arnadí y el helado Sierra de Espadán by Pepe Tormo Traver un delicioso helado de leche de oveja y de cabra con tomillo y torta de calabaza 

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La fecha de la visita no fue elegida al azar ya que el próximo sábado 17 de septiembre se celebra el BonicaFest, la fiesta de los mercados municipales. Actividades, exhibiciones, música, y, por descontado, la mejor gastronomia harán de esta una jornada especial para apoyar todo lo que nos ofrecen los mercados municipales. Unos productos de máxima calidad que nos ayudan a mantener una dieta sana y equilibrada.

Aquí puedes consultar la programación

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Los mercados municipales de Valencia son:

Mercat de Castella-Av del Cid

Mercat de Jesús-Patraix

Mercat de Jerusalem

Mercat de Russafa

Lacovetalicante Mercadocentral

Mercat de Rojas Clemente

Mercat de Mossén Sorell

Mercat de Torrefiel

Mercat de Algirós

Mercat del Cabanyal

Mercat del Grau

Mercat de Benicalap

Mercat de Benimamet

Mercat de Nazaret

Este es el vídeo promocional de BonicaFest