Tel.: 656 18 98 71

IX Edición Premios Nacionales de Hostelería en Valencia

  • Por Sonia Selma
  • En noviembre 24, 2015
Este año la celebración de los IX Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) en colaboración con la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Valencia. Esta gala se celebra en Valencia después de 3 años celebrandose en Madrid. Los premios reconocen la […]
Leer más
 

Castellón en la cocina central de Gastrónoma 2015

  • Por Sonia Selma
  • En noviembre 17, 2015
Del 14 al 16 de noviembre ha tenido lugar en Valencia la Feria Gastrónoma la gran cita gastronómica de la Comunitat Valenciana. Tres chefs de Castellón han pasado por la Cocina Central de la feria: de Luis Arrufat con una ponencia sobre fermentaciones mediterráneas el día 14, a Pedro Salas y Miguel Barrera,  que el […]
Leer más
 

Menú vlcgastro by Quique Barella

  • Por Sonia Selma
  • En noviembre 15, 2015
Uno de los menús de la guía de menús vlcgastro disponibles en 41 restaurantes de Valencia y provincia del 9 al 16 de noviembre es este de Quique Barella. La propuesta de Q Barella para la semana de los menús vlc gastro es la propuesta de una cocina creativa con caracter valenciano. Una crema de hervido con […]
Leer más
 

Julio Verne Restaurante, cocina creativa low cost

  • Por Sonia Selma
  • En noviembre 12, 2015
Juan Carlos Exojo es un cocinero autodidacta. Después de pasar por la cocina de El Corte Inglés (allí estuvo 14 años) y otras como la de Torrijos, Racó del Turia y Bocado decidió que había llegado el momento de montar su propio restaurante y, de ese modo, hace algo más de 2 años montó el restaurante Julio […]
Leer más
 

Gastrodesign, la exposición de Gastronomía y Diseño en Gastrónoma

  • Por Sonia Selma
  • En noviembre 10, 2015
Gastrónoma 2015 será el marco de la muestra Gastro+Design #gastrodesign en la que podrán verse casos prácticos de la combinación entre diseño y gastronomía. El estudio de Pedro González ha sido el encargado de comisariar la exposición y, en la misma, podrán verse muestras de proyectos llevados a cabo por estudios como el de Conca […]
Leer más
 

Menús VLC Gastro, una excusa para comer un buen arroz en Valencia

  • Por Sonia Selma
  • En noviembre 10, 2015
Los menús que presenta la guía menús vlc gastro pueden ser una buena excusa para comer un buen arroz en algunos de los locales que forman parte de la promoción y así de paso romper con el mito de que en Valencia no se come buen arroz. Este es un guiño a la interesante selección […]
Leer más
 

Presentación menús y Guía Vlcgastro

  • Por Sonia Selma
  • En noviembre 6, 2015
Presentación Guía Menús VLC GASTRO del 9 al 16 de Noviembre en 41 restaurantes de Valencia y Provincia  Hoy ha tenido lugar la presentación de la guía de menús vlcgastro del 9 al 16 de noviembre y la 2ª Edición de la Guía Vlcgastro de Restaurantes y Bares de Valencia y Provincia en el restaurante […]
Leer más
 

VI Jornada ConecturCV en FocusInnovaPyme

  • Por Sonia Selma
  • En noviembre 5, 2015
#wineandtwits, es decir, Marichel López Catalá y Cintia Torres junto con el INVATTUR tienen el compromiso de seguir  CONECTANDO con personas especiales y proyectos ilusionantes con los que compartimos territorio y merecen ser conocidos y compartidos. En esta ocasión el evento ha tenido lugar en el marco del Focus Innova Pyme, encuentro empresarial del emprendedor valenciano que ha […]
Leer más