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Creative Morning Valencia. Marketing Auténtico by Nevena Vujosevic

  • Por Sonia Selma
  • En abril 28, 2015
El pasado 27 de Marzo asistí a la charla de Bernd Knöller en DeWall, espacio en el que tienen lugar las Creative Mornings de la ciudad de Valencia. El tema del mes pasado fue ink y en esa charla el cocinero alemán nos habló sobre la creatividad en la cocina. El viernes 24 de abril la ponente fue Nevena […]
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Mercatbat cenar bien por una buena causa

  • Por Sonia Selma
  • En abril 23, 2015
Cenar bien y hacerlo por una buena causa. Una vez al año la Asociación Viktor Frankl celebra una cena benéfica con la finalidad de recaudar fondos y poder así seguir realizando su labor benéfica para la ayuda en el sufrimiento, en la enfermedad y ante la muerte. Parafraseando al neurólogo y psiquiatra austriaco que da nombre a […]
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The Book Restaurant cocina creativa con un toque especial

  • Por Sonia Selma
  • En abril 20, 2015
Me apetecía probar la propuesta de Alfonso J. Lanzas. The Book Restaurant&Lounge es un restaurante abierto desde septiembre de 2014 que ocupa un espacio pequeño y acogedor con el tamaño suficiente para dar a conocer una propuesta personal con ingredientes diferenciadores como para justificarla.   Foto extraída de la web thebookrestaurant.com Su chef Alfonso sirve […]
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La bicicleta café un sorprendente cycle café en Castellón

  • Por Sonia Selma
  • En abril 18, 2015
Jose Luis y Luis son #bicilovers, uno, el 1º, es el que tuvo la idea de convertir su pasión en su medio de vida, el 2º en la versión más urbana, desde hace medio año, prácticamente, no utiliza otro medio de transporte. Los 2 te transmiten su pasión desde el primer segundo que hablas con […]
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Ruta del Tardeo #yotardeo

  • Por Sonia Selma
  • En abril 15, 2015
Esta tarde ha tenido lugar la presentación de la Ruta del Tardeo en plaerdemavida y Cervecería Lowen. La Ruta del Tardeo es una iniciativa de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia que pretende incentivar el ocio de la tarde en los valencianos a la que se han sumado un total de 43 establecimientos que […]
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I Congreso Gastronomía & Vino en Castellón 13 y 14 Abril

  • Por Sonia Selma
  • En abril 13, 2015
Interesante e intensa primera jornada del I Congreso de Gastronomía y Vino en CdT de Castellón. Comenzaba la jornada el director técnico y única estrella Michelin de la provincia Miguel Barrera, Cal Paradis con una declaración que dejaba desde el minuto 1 de la ponencia clara cual es su visión de la cocina, su cocina “Mi […]
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Creative Mornings Valencia Bernd Knöller

  • Por Sonia Selma
  • En abril 8, 2015
Creative Mornings son desayunos creativos. Se trata de un formato de encuentro entre creativos que se celebra desde 2008. La primera ciudad que organizo un encuentro de estas características fue Nueva York y Tina Roth Eissenberg el que tuvo la idea. En la actualidad se celebra en 102 países. En España,desde enero, Valencia se ha […]
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