The Food Gallery, street food en CC Bonaire

The Food Gallery es la apuesta del CC Bonaire por una oferta gastronómica y de ocio totalmente diferencial en un centro comercial a traves de la tendencia del pop up street food de calidad. Se trata de la primera propuesta permanente en Valencia de Pop Up Street para poder satisfacer la demanda del Centro Comercial mientras duran las obras de remodelación del edificio donde está el principal espacio de restauración. The Food Gallery Bonaires es una zona ubicada en el parking dedicada al street food con 10 restaurantes pop-up.

Los restaurantes que van a formar parte de este espacio que se inaugura para el público el próximo día 8 de abril son:

1. On The Rocks Cocina urbana e informal. Ensaladas, tostas, sándwiches, burgers, bocadillos y tapas Gourmet  se dan cabida en la oferta de On The Rocks informal en su concepto y producto pero 100% sociable.

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2. Saona friendly coffee & food. Saona es un restaurante de cocina mediterránea donde priman productos de primera calidad manteniendo unos precios ajustados. El ambiente, la comida y la música te transportará a Las Baleares

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3. Taquería La Llorona es comida urbana mexicana y aunque la gastronomía mexicana es muy amplia, el mayor representante de su comida callejera sigue siendo el taco. La Llorona trae a Bonaire los tacos más tradicionales con un toque contemporáneo.

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4. Eatcetera es la apuesta de street food de Grupo La Sucursal. Una parte de los viajes a México, Perú, Brasil y Argentina traída de vuelta, de Latinoamérica al Mediterráneo, para combinar sabores, técnicas culinarias y materias primas.

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5. Sorsi e Morsi by Vicios Italianos Restaurantes italianos especializados en pasta fresca.

Toda la esencia de los restaurantes «Sorsi e Morsi» llevada al formato street food, sin olvidar las raíces auténticas pero no típicas italianas, con deliciosas especialidades como los Ravioli con gorgonzola e tartufo y nuestros Sgabei con salse.

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6. Curry Corner. La pura esencia oriental en una oferta de especialidades cuyas especias y sabores de ecos orientales nos trasladan con los sentidos a tierras lejanas. Koftas; unas albóndigas especiadas de verduras o Keema Samosa;  crujiente empanadilla casera rellena de carne picada o también pollo al curry o el tradicional kebab entre los componentes de su oferta.

7.Onión Studio Burguer

ONION acerca al consumidor más trendy una revisión gourmet de platos clásicos como los nachos, el hummus las costillas o los perritos calientes; sin olvidar su exótica y reconocida oferta de hamburguesas. Una propuesta chic basada en el maridaje de ingredientes y en una elaboración que prima el sabor y el detalle.

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8. Helskinki Bar by Grupo Copenhage Helsinki es el nuevo espacio gastronómico concebido como la versión más ligera, nómada y atrevida del conjunto escandinavo, Helsinki es el lugar donde conocer la cocina vegetariana más innovadora.

Restaurante Copenhage, Restaurante Malmo y Restaurante Oslo son el resto de restaurantes vegetarianos veganos del Grupo Copenhage. Ahora apuesta con Helsinki también por el street food vegano.

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9. Burchick es burguer + chicken. Burchick reivindica el pollo asado, un plato tradicional, saludable, que asociamos a nuestra infancia, a la tradición de encargar el pollo los domingos, con esa piel crujiente, el caldito, las papas, …. Ummmm, irresistible. Un producto popular, que gusta a todo el mundo ahora con un toque “gourmet” gracias a un marinado muy especial (cerveza negra, soja y mostaza) y un toque “cool” con su puesta en escena. La oferta de Burchick se completa con una deliciosa hamburguesa de pollo y una espectacular hamburguesa de vaca gallega.

La propuesta The Food Gallery incluye una oferta gastronómica singular y de calidad con comida italiana, mexicana o vegetariana, así como mediterránea e india.

Todos estos restaurantes ofrecerán una comida gourmet ágil,  a un precio asequible que permita probar diferentes platos en poco tiempo hasta que se reabra la zona gastro el próximo mes de octubre.

El espacio también pretende ofrecer toda una oferta cultural y de ocio muy activa para todo tipo de público y complementaria a la gastronómica con talleres para niños, música en directo, afterworks, …….

The Food Gallery arranca el próximo jueves con una presentación privada a medios para abrirse al día siguiente al gran público con actuación musical a ritmo de jazz, lee la info AQUÍ

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