Nyam Casual Seafood, el pescado como nunca lo has probado

¿Qué encontraras en Nyam?

Nyam Casual Seafood es un restaurante donde puedes comer el pescado fresco del mediterráneo capturado por los marineros de las cofradías de Dénia, Calp y Xàbia preparado de forma sana y a un precio asequible.

David Ariza, es el chef que ha diseñado la identidad gastronómica de Nyam Casual Seafood. Hamburguesas, wraps, ensalada son los formatos casual elegidos para presentar el pescado del mediterráneo de forma atractiva al público mas jovén.

Son varios los objetivos de este proyecto. Todos igual de importantes. Ademas de la viabilidad económica, necesaria para llevar a buen término toda actividad empresarial, el de la sostenibilidad para una actividad centenaria como es la pesca, el respecto por el medio ambiente y la actividad divulgativa formativa para dar a conocer entre los mas jóvenes un alimento que forma parte de la dieta mediterránea y los beneficios derivados de su consumos desconocidos para las últimas generaciones.

¿Que puedes comer?

Ensalada marina de sepia.

Ensalada de sepia en tempura con lechuga, tomate cherry, tartar de algas wakame y agar, fideos de arroz, cebollita en vinagre y salsa a elegir.

Hamburguesa Carmen de pescado. Tiras de pescado con un acompañamiento de lechuga, tomate, tartar de algas wakame y agar, fideos de arroz, cebollita en vinagre y salsa a elegir. Todo ello entre pan de hamburguesa.

Para acompañar

Boniato deluxe                                                                                    Patatas baby

Wrap de pescado

Para acabar dulcemente no dejes de probar sus postres: Iceberg (helado) o Mar Negro (tarta de chocolate)

Rodando spot

El pescado como nunca lo has probado
Hamburguesas healthy con sabor a mar
Comer pescado en Nyam es muy fácil y bueno para tu bolsillo
Comete el mediterráneo mas sano. Omega 3 y 6 en formato wrap

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