Rawcoco, a green bar para urbanitas
- Por Sonia Selma
- En septiembre 2, 2018
RAWCOCO, restore and health
RAWCOCO son establecimientos de restauración en formato franquicia que responden a la tendencia de una propuesta de alimentos sanos, de proximidad y calidad contrastada. Un público urbanita, que cada vez come mas fuera de casa pero no esta dispuesto a renunciar a una comida saludable, es el habitual de un establecimiento como este donde poder tomar desde un zumo a una comida o merienda en un ambiente en el que el interiorismo es un elemento mas de la propuesta.
Una propuesta gastro para cuidarse, be a restorer
Un vistazo a la carta, en la que puedes encontrar desde unas tostadas como las de aguacate y tomate, un bol como el de pitaya y también tartas de elaboración propia, basta para darse cuenta de su propósito principal es ayudar a las personas en su decisión de cuidarse con productos tan poco utilizados (fruta del dragón, pitaya,….) como con extraordinarias propiedades para la salud.
Frutas y otros vegetales de temporada y de km0, mayoritariamente procedentes de cultivo ecológico elaborados con métodos como el cold press de prensado en frío con el que el proceso de oxidación es mucho mas lento y las propiedades de frutas y verduras se conservan mas tiempo y mejor.
Raw Coco Green Bar tiene una oferta de alimentos orgánicos y frescos que sirven como base de una carta para desayunar, comer, merendar o picar entre horas.
Si visitas rawcoco a mediodía puedes elegir alguna de sus ensaladas basadas en una combinación de proteínas, vitaminas y minerales. Espinacas, arroz basmati integral o salvaje, cilantro, brócoli, espárragos trigueros, pimiento rojo, cebolla morada, zanahoria…….
Rawcoco off y online
Rawcoco está en la Calle Pérez Pujol, 8, 46002 Valencia
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