Central Rico Latin Food de calidad en el centro de Valencia

Primero fue Tropicalmente Herbasana

Conviene hacer un poco de historia para saber, si es que aun no lo sabes que Central Rico es un proyecto de Carmen Peris, la empresaria que allá por el 2007 se le ocurrió montar, en el puesto del Mercado Central familiar, un punto de venta de productos latinos que seguro conoces, Tropicalmente Herbasana no ha parado de crecer. Un espíritu inquieto que le llevo en una de las ampliaciones a crear la panadería La Guajira para degustar producto allí mismo y que siguiendo muy atenta a lo que sus clientes le han ido demandando ha derivado en esta  ultima aventura empresarial llamada Central Rico. Esta muy cerca del Mercado Central, en la calle En Gall y es un lugar en el que durante todo el año, como dice Carmen, hace calor porque es un trocito del Caribe en Valencia.

Un punto de degustación y también take away y hasta una terracita

Un local donde degustar el producto pero también la posibilidad de llevarlo a casa (take away). Un punto de producto latino abierto de lunes a domingo de 8:30 a 15:30 para que crees tu propio plato. Una base de, por ejemplo, arroz blanco a la que añadir huevos pericos, frijoles caraotas o volteados, carne mechada, pico de gallo, tajadas de plátano, maíz mote y un sin fin de cosas mas!!!

Y para beber desde la avena típica de los desayunos en latinoamerica hasta el café de Juan Valdéz (el unico sitio en Valencia donde conseguirlo) latino, negro, guayoyo pasando por los zumos de mora, maracuya, tamarindo, guanabana,…..

Tequeños-Pan de Jamon-Dulce venezolano

Si te apetece ver y escuchar a Carmen ella misma te lo cuenta

#CentralRico #latinfood #foodies #foodiesvalencia #tupuntoneutrolatino #empanadas #cocinacriolla #cocinacaribeña