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Entrega de Premios 2ª Edición Ruta del Tardeo Valencia

  • Por Sonia Selma
  • En junio 11, 2016
El viernes 10 de junio ha tenido lugar en el “Bar Marvi” el acto de clausura y entrega de los premios a la mejor tapa y copa de la “II Ruta del Tardeo de Valencia”, una campaña de promoción gastronómica, organizada por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), con […]
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Los Premios de la Hostelería Valenciana by fehv

  • Por Sonia Selma
  • En junio 7, 2016
La entrega de los Premios de la Hostelería tuvo lugar ayer en la sede ADEIT Fundación Universidad-Empresa con presencia de representantes institucionales, políticos, sociales, empresariales y de la gastronomía local, La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia presidida por Manuel Espinar Robles y con presencia de todo su equipo directivo entregó los Premios de la Hostelería […]
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Meat Market Restaurante, la carne como live motiv

  • Por Sonia Selma
  • En mayo 26, 2016
Hoy ha tenido lugar la presentación de la Nueva Carta de Meat Market Restaurante para el verano 2016 y fieles a si mismo, sin perder sus orígenes han centrado su propuesta en el producto protagonista de su propuesta gastronómica, es decir, la carne también la liturgia y los rituales entorno a la buena mesa han […]
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Harambee significa «Todos juntos»

  • Por Sonia Selma
  • En mayo 24, 2016
Harambee en swahili significa «todos juntos»  y es el proyecto internacional solidario que promueve iniciativas de educación en Afríca que pretende ayudar a los africanos en la construcción de su propio futuro, mediante las iniciativas más variadas. Harambee Valencia organiza el evento «Diseños que cambian vidas», Día de África: 25 de mayo a las 19:30 en La Hípica Valencia […]
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2ª Edición Premios Innovación Carrefour 2016

  • Por Sonia Selma
  • En mayo 5, 2016
PREMIOS INNOVACIÓN CARREFOUR 2016 Carrefour presenta sus 2ª Edición de los Premios a la Innovación consciente de la importancia de la innovación como una forma de ayuda a la sociedad. Carrefour impulsa ese espíritu apoyando a las empresas del sector de alimentación y gran consumo, que dedican un enorme esfuerzo en inversion e investigacion (I+i) […]
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La Ruta del Tardeo una fórmula que funciona en Valencia

  • Por Sonia Selma
  • En abril 29, 2016
Después del éxito de la I Edición de la Ruta del Tardeo vuelve a Valencia la fórmula de tapa-copa en versión Tardeo y, es que, poder disfrutar en establecimientos de moda de la combinación de una buena tapa con copa a un precio de 2,5€ o de un combinado de diseño por 5€, resulta una […]
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Nozomi, un restaurante con sushi bar especial que te transporta a Japón

  • Por Sonia Selma
  • En abril 24, 2016
Todo en Nozomi te traslada a Japón, en cuanto atraviesas el umbral de la puerta y recorres el pasillo que te lleva a la sala principal experimentas el viaje que te lleva a un espacio diseñado por Masqueespacio donde las piezas encajan adquiriendo todo el sentido. Madera clara y origami en el techo son los […]
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El bouet, una taberna gourmet de cocina fusión en Ruzafa

  • Por Sonia Selma
  • En abril 23, 2016
Tenía muchas ganas de ir a este sitio desde hacia un tiempo. Todo el mundo foodie me hablaba de El Bouet y, por fin, el 20 de abril tuve la ocasión de ir. Me encontré con un espacio sencillo, sin ninguna pretensión y a 2 apasionados de la gastronomía en versión sala, César Lopo, estuvo […]
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Mala hierba, producto y técnica para un servicio de calidad

  • Por Sonia Selma
  • En abril 13, 2016
Pascal Leydet y Lester Guillermo López Estrada son dos jóvenes profesionales de la hostelería que cuentan ya con una dilatada experiencia y también con una formación al mas alto nivel. Ambos también han ejercido de profesores y Pascal continua su labor como formador que compagina con sus tareas en cocina. Mala hierba es el proyecto […]
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The Food Gallery, street food en CC Bonaire

  • Por Sonia Selma
  • En abril 5, 2016
The Food Gallery es la apuesta del CC Bonaire por una oferta gastronómica y de ocio totalmente diferencial en un centro comercial a traves de la tendencia del pop up street food de calidad. Se trata de la primera propuesta permanente en Valencia de Pop Up Street para poder satisfacer la demanda del Centro Comercial mientras […]
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