Bodega Flors, una bodega artesanal en el interior de Castellón

Por Sonia Selma
En enero 17, 2016

Bodega Flors es una bodega artesanal situada en Les Useres, a unos 40km en el interior de Castellón. Su propietario, Vicente Flors es la sexta generación de una familia de esta pequeña localidad, la de la madre de Vicente, que se dedicó desde siempre a la producción de vino aunque también tenían algarrobos, almendros,…….Después de […]

Castellón en la cocina central de Gastrónoma 2015

Por Sonia Selma
En noviembre 17, 2015

Del 14 al 16 de noviembre ha tenido lugar en Valencia la Feria Gastrónoma la gran cita gastronómica de la Comunitat Valenciana. Tres chefs de Castellón han pasado por la Cocina Central de la feria: de Luis Arrufat con una ponencia sobre fermentaciones mediterráneas el día 14, a Pedro Salas y Miguel Barrera, que el […]

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