Raúl Resino Restaurante, el protagonismo del producto de km0
- Por Sonia Selma
- En marzo 28, 2016
Raúl Resino es un cocinero convencido de la importancia del producto local en su propuesta gastronómica. Lleva cocinando desde los 16 años y ha pasado por las cocinas de restaurantes como el Restaurante Martín Berasategui de Lasarte (tres estrellas michelín), El Raco de Can Fabes (tres estrellas michelín), El Celler de Can Roca en Gerona (tres […]
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