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JazzandCookin un evento con la gastronomía y la música como hilo conductor

  • Por Sonia Selma
  • En octubre 17, 2022
Jazz and Cooking y si, está bien escrito sin «g», porque el evento se llama así 😉 Cada vez mas los eventos se diseñan para generar una experiencia en el consumidor/cliente razon por la que los departamentos de marketing de las marcas mas top del planeta no paran de pensar en elementos que conecten para […]
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Restaurante Apapacho, una caricia para un alma foodie

  • Por Sonia Selma
  • En agosto 27, 2020
Apapachar significa acariciar con el alma Muchas veces cuando vas a una página web de un restaurante encuentras una definición que se ajusta al mismo, una vez que lo has conocido y lo puedes contrastar, pero al mismo tiempo tienes la sensación de que esa misma definición o conjunto de adjetivos que sirvió para definirlo […]
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Farcit, los bocadillos gourmet de Begoña Rodrigo

  • Por Sonia Selma
  • En junio 25, 2020
La propuesta gastro post Covid19 de Begoña Rodrigo Durante el periodo de confinamiento que hemos vivido la chef valenciana Begoña Rodrigo anunciaba que iba a cambiar la ubicación de su restaurante «La salita» y diversificar su propuesta gastro con una doble propuesta: «El Huerto» con las verduras como protagonistas y Farcit de bocadillos gourmet. A […]
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Kuzina, cocina griega en Valencia

  • Por Sonia Selma
  • En febrero 28, 2020
La cocina griega en Valencia se llama Kuzina Empezamos por el nombre porque Kuzina es cocina en griego y claro, no podria estar mejor elegido. Lydia, de origen inglés y Alkis, griego son los alma mater de este establecimiento situado en el corazón de la ciudad de Valencia, en el barrio del Carmen, muy cerquita […]
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Nómada Urban Mood by Begoña Rodrigo

  • Por Sonia Selma
  • En diciembre 28, 2019
El tercer local de Begoña Rodrigo en Valencia Después de «La Salita» y «Nómada Bonaire«, el pasado mes de julio llegaba el tercer local de la ganadora de Top Chef al centro de la ciudad. En palabras de la propia Begoña Rodrigo “Nuestros clientes nos pedían un concepto como Nómada Bonaire en Valéncia y por […]
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Cocaloka un restaurante pop up que podría quedarse

  • Por Sonia Selma
  • En noviembre 23, 2019
Cocaloka podría quedarse Cocaloka abrió sus puertas el pasado agosto con la intención de solamente estar abierto por tiempo limitado y está ubicado en el espacio “LAB” en el Mercado de Colón de Valencia. La idea era que permaneciera abierto unos meses hasta que acabara la obra que motivo su apertura pero el éxito de […]
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Central Rico Latin Food de calidad en el centro de Valencia

  • Por Sonia Selma
  • En noviembre 3, 2019
Primero fue Tropicalmente Herbasana Conviene hacer un poco de historia para saber, si es que aun no lo sabes que Central Rico es un proyecto de Carmen Peris, la empresaria que allá por el 2007 se le ocurrió montar, en el puesto del Mercado Central familiar, un punto de venta de productos latinos que seguro […]
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Vuelven las tapas MadeinCV Tapa ➕ 🍺 = 4€

  • Por Sonia Selma
  • En mayo 23, 2019
  Ruta de Tapas madeinCV 2019 Con el objetivo de poner en valor los productos valencianos y dinamizar la oferta gastronómica en los bares y restaurantes de Valencia se ha puesto en marcha la II Edición de Tapas madeinCV. Este evento pretende promover la cultura de la tapa valenciana a través de propuestas gourmet basadas […]
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Menús románticos. Catálogo San Valentín 2019

  • Por Sonia Selma
  • En febrero 11, 2019
  El «Catálogo de San Valentín» de 2019 de la Federación Empresarial de Hosteleria de Valencia presenta los menús preparados por los restaurantes asociados con el mensaje “Enamórate de la gastronomía valenciana”. 48 menús de restaurantes ubicados en València y provincia, que han sido diseñados especialmente para la ocasión, así como otras actividades complementarias para acompañar […]
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