I Congreso Gastronomía & Vino en Castellón 13 y 14 Abril

Interesante e intensa primera jornada del I Congreso de Gastronomía y Vino en CdT de Castellón. Comenzaba la jornada el director técnico y única estrella Michelin de la provincia Miguel Barrera, Cal Paradis con una declaración que dejaba desde el minuto 1 de la ponencia clara cual es su visión de la cocina, su cocina “Mi […]