Tel.: 656 18 98 71

Restaurante Baalbec, cocina mediterránea del otro lado

  • Por Sonia Selma
  • En diciembre 17, 2019
Baalbec, el restaurante del chef inglés de origen birmano Steve Anderson es un hombre en el que confluyen dos mundos, oriente y occidente, la espiritualidad del primero y la indefinición del segundo entendida esta última en su acepción sin ataduras. Steve es el ideólogo detrás de esta propuesta gastronómica con un recetario del mediterráneo de […]
Leer más
 

Mi experiencia L´Originale Trattoria

  • Por Sonia Selma
  • En enero 4, 2015
Miguel Martí y el Grupo Peñalen están detrás de esta propuesta cuidada, honesta y de calidad de L´Originale Trattoria. Cocina italiana en una carta corta pero con lo básico que puedes esperar en un restaurante de estas características. Desde las entrantes a los postres pasando por la gnoquis, los rissotos o la pizzas. Foccacia de tomate, […]
Leer más
 

Mi experiencia Mar D´Avellanes

  • Por Sonia Selma
  • En diciembre 22, 2014
Las comidas o cenas de empresa que se celebran habitualmente en Navidad se convierten en una oportunidad para probar algún establecimiento nuevo. En muchos casos los establecimientos preparan menús especiales para estas fechas como es el caso del establecimiento elegido por la fehv,  Mar D´Avellanes. El menú que pudimos degustar tenía detalles innovadores propios de una […]
Leer más