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La Aldeana 1927, la creatividad al servicio de una cocina de siempre

  • Por Sonia Selma
  • En junio 29, 2018
El Cabanyal donde la gastronomia tiene alma de taberna   Que El Cabanyal es el barrio de moda en Valencia ya casi nadie lo duda, tampoco que Bodega La Aldeana 1927 es una de las sorpresas gastro agradables de la temporada. Un proyecto liderado por Alfonso García con respeto al producto y la tradición y […]
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Bodega Flors, una bodega artesanal en el interior de Castellón

  • Por Sonia Selma
  • En enero 17, 2016
Bodega Flors es una bodega artesanal situada en Les Useres, a unos 40km en el interior de Castellón. Su propietario, Vicente Flors es la sexta generación de una familia de esta pequeña localidad, la de la madre de Vicente, que se dedicó desde siempre a la producción de vino aunque también tenían algarrobos, almendros,…….Después de […]
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