La Aldeana 1927, la creatividad al servicio de una cocina de siempre

Por Sonia Selma
En junio 29, 2018

El Cabanyal donde la gastronomia tiene alma de taberna Que El Cabanyal es el barrio de moda en Valencia ya casi nadie lo duda, tampoco que Bodega La Aldeana 1927 es una de las sorpresas gastro agradables de la temporada. Un proyecto liderado por Alfonso García con respeto al producto y la tradición y […]

Bodega Flors, una bodega artesanal en el interior de Castellón

Por Sonia Selma
En enero 17, 2016

Bodega Flors es una bodega artesanal situada en Les Useres, a unos 40km en el interior de Castellón. Su propietario, Vicente Flors es la sexta generación de una familia de esta pequeña localidad, la de la madre de Vicente, que se dedicó desde siempre a la producción de vino aunque también tenían algarrobos, almendros,…….Después de […]

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