Tel.: 656 18 98 71

come y calla Valencia también es Alejandro Platero Chef

  • Por Sonia Selma
  • En septiembre 11, 2015
Ya hace tiempo pude comprobar el buen hacer de Alejandro Platero en Macellum y os lo contaba en mi entrada de blog que podéis leer pinchando aquí pero tenía pendiente una visita a come y calla, un formato que es mas informal que el anterior pero en el que se puede comer igual de bien. Cuando […]
Leer más
 

Macellum, sin tradición no hay vanguardia

  • Por Sonia Selma
  • En febrero 1, 2015
Yo no creo en las casualidades y por una de esas cosas de la vida llevaba tiempo queriendo ir a Macellum y el pasado viernes se presentó la ocasión para ir y allí que me fui. Alejandro Platero está al frente de Macellum junto con su mujer Raquel Bernal y el próximo martes podría convertirse […]
Leer más