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Mi experiencia Lotelito

  • Por Sonia Selma
  • En noviembre 15, 2014
Cuando un local se pone de moda a veces te genera unas expectativas que, finalmente, no se cumplen. No ha sido este el caso. Lotelito es uno de los locales de moda en Valencia y por lo que se refiere al menú diario su propuesta es honesta. Cumple bien el parámetro de la relación calidad […]
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Las deportivas han llegado para quedarse

  • Por Sonia Selma
  • En septiembre 30, 2014
  Las zapatillas saltaron en los 70 de las canchas a la calle pero siempre como complemento de un look deportivo. En España en los 90, Emilio Aragón se atrevió a calzarse unas deportivas con un smoking en un programa televisivo llamado Vip Noche. Hasta ese momento, a nadie se le había ocurrido, al menos […]
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Colunching una nueva gastrotrend

  • Por Sonia Selma
  • En septiembre 30, 2014
No dejan de aparecer conceptos nuevos asociados a la gastronomía. Cuando ya nos hemos familiarizado con términos como street food, pop up gastronómicos, fast casual, restaurantes clandestinos o foodtrucks aparecen otros como el colunching también conocido como anfitriones 3.0 que nos obligan a investigar para averiguar de lo que estamos hablando exactamente. Pues bien podemos […]
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Mi experiencia Onion

  • Por Sonia Selma
  • En septiembre 19, 2014
Un propuesta gastronómica sencilla en un espacio trendy convierte una comida o cena en una experiencia interesante. Es lo que pasa en onion. Puedes comer ensaladas, hamburguesas y degustar postres clásicos en un local donde se mezcla la calidez de la madera con la funcionalidad del hierro forjado. ¿Qué puedes comer? Menú o carta. Algunos […]
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